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Creamos experiencias únicas y personalizadas.
Menú Los Chefes
Con un día mínimo de anticipación
Servicio en evento estilo catering, buffet o servicio en mesa.
Aperitivos / Canapes
Variedad de opciones de canapes estilo finger food. minímo 30 pz. de c/u.
Crostini de queso de cabra y tomate cherry
$28
Crostini de Pastrami
$28
Crostini de Salmon Ahumado
$33
Crostini de Envuelto de Jamón Serrano y Arugula
$33
Crostini de Hummus de Betabel y Pollo al Curry
$29
Crostini de Jamón Serrano y Queso Brie
$34
Mini torta de Barbacoa
$37
Mini torta de Discada
$36
Mini Hamburguesa con queso
$37
Marinita de Jamón y queso
$25
Marinita de Ensalada de Pollo
$26
Ensalada de espinacas con vinagreta , nueces y frutos rojos, vinagreta
$37
Parrilladas
Servicio en evento estilo buffet, o preparado en asador en evento. Puede incluir personal para servir o emplatar $1500, mínimo de personas 20.
Parrillada 1
Incluye: Servicio en buffeteras ya pre-cocinado para que tu te sirvas, o cocinado en evento con costo extra. Incluye renta de chafers.
Aguja norteña
Top sirloin
Empalmes
Salchichas rojas
Guacamole
Cebolla asada
Salsa de jalapeño rojo
Tortillas de maíz
Precio por persona
$270
Parrillada 2
Servicio en buffeteras, puede cocinarse en evento o ir pre cocinado listo para servir. Incluye renta de chafers.
Rib eye
Arrachera outside
Coliflor con aderezo
Empalmes
Salchichas rojas
Chorizos uruguayos
Guacamole
Portobellos
Espárragos
Salsa roja jalapeño rojo y verde serrano
Queso fundido
Tortillas maíz
Quesadillas de harina
Precio por persona
$460
Guisos en evento
Servicio estilo catering, incluye renta de chafers para mantener alimentos calientes.
Personal de servicio en evento para emplatar y servir $1500 Incluye salsas, tortillas de maíz. Mínimo 15 personas.
3 guisos 2 guarniciones a elegir:
Guisos:
Picadillo
Tinga de pollo
Rajas poblanas cremosas con pollo
Chicharron en salsa verde
Discada
Cortadillo norteño
Asado de puerco
Pollo en Mole
Entomatadas de cerdo
Cerdo al jitomate
Chorizo con papas
Barbacoa
Guarniciones:
Espaguetti salsa de tomate
Espaguetti poblano
Arroz a la mexicana
Pure de papa
Verduras con mantequilla
Frijoles refritos
$190
Mixología
Servicio no incluye el precio de la barra, incluye solamente insumos, cristaleria, licor, garanituras, humo en bebidas. 1 a 4 mixólogos. dependiendo la cantidad e bebidas.
Elige 4 bebidas
Bebidas a elegir (4)
Mezcal,Jamaica,Pepino y jalapeño,Mango
Piña y jalapeño, Guayaba,Ginebra, Frutos rojos
Naranjada tónica, Cítricos (naranja + toronja)
Pepino y romero
Carajillos
Carajillo clásico,Carajillo mazapán, Carajillo Baileys, Oreo,Carajillo fresa,Ron y vodka, Daiquiri limón, Mojito, Mojito zarzamoras, Mojito maracuyá
Piña colada premium, Vodka, Spicy Mango ,Tamarindo, Cosmopolitan
Otros: Whisky Tónico ,Martini ,Martini Pepino
Tinto de Verano , Aperol Spritz , Mimosas
50
$7,300
100
$13,600
150
$19,900
200
$23,875
300
$31,875
Coffee Break
por 3 horas.
Incluye
Opción Coffee Break 1:
Café
Té
Jugo de naranja y toronja (natural)
Agua embotellada
Refrescos de lata Coca Cola
Hielera y hielo
Variedad de galletas (pastas de mantequilla)
Variedad de pan dulce (tamaño petite)
Fruta (platano, papaya, melon) yogurt y granola
Desechables vaso de café, platos, tenedor y servilletas
Opción Coffee Break 2
todo lo anterior de la opcion 1 más:
se agregan variedad de papas fritas, cacahuates salados mixtos
cajitas individuales de fruta jicama, pepino.
Salsa, limones, chilitos en polvo
Palomitas
se elimina:
fruta y variedad de galletas.
Por 3 horas incluye refill de café y bebidas de ser necesario.
$230
Menú de tiempos
3 tiempos no incluye loza + costo de personal de servicio en evento
Filete de Res
Ensalada de espinacas con frutos rojos, nueces , queso, vinagreta o crema de tomate, elote, brocoli.
Filete de res bañado en gravy de champiñones sobre cama de pure de papa con espárragos montados.
Postre Pan de elote o cheescake de fresa.
$490
Salmón a las finas hierbas
Ensalada de espinacas con frutos rojos, nueces , queso, vinagreta o crema de tomate, elote, brocoli.
Filete de res bañado en gravy de champiñones sobre cama de pure de papa con espárragos montados.
Postre Pan de elote o cheescake de fresa.
$490
Pechuga de pollo cordon blue
Ensalada de espinacas con frutos rojos, nueces , queso, vinagreta o crema de tomate, elote,
brocoli.
Pechuga de pollo cordon blue con espaguetti fetuchini alfredo y pure de papa.
Postre pan de elote o cheescake de fresa.
$400
Paninis
Servicio estilo Box Lunch sin bebida + ensalada individual $45 + refresco individual + $35
Arrachera y queso gouda
$160
Jamón Serrano y Queso Gouda
$160
Jamón de Pavo y Queso Manchego
$140
Chorizo Español y Queso Manchego
$150
Antojitos Mexicanos
Incluye personal en evento y preparación de
alimentos, mesa de apoyo.
Estilo buffet 1 hora
Incluye:
Flautas
Enchiladas
Sopes
Tacos
Chiles Toreados
Guacamole
Crema
Salsa Verde Y Roja
Guisos para tacos y sopes:
Picadillo
Deshebrada
Chicharrón
Frijolitos Con Queso
Rajas Con Queso
Nopalitos
$0
Servicio de personal
Duración de servicio 5 horas
Mesero
$990
Bartender
$1,099
Barra de refrescos
Servicio incluye cristaleria, hielo, hielera y barman. Precio por persona
por 3 horas sin alcohol
Refresco coca cola, light, agua mineral, manzana, limonada, agua natural.
$110
Barra nacional + refrescos
4 horas de servicio.
Ron, Tequila, Vodka, Whisky Cerveza nacional.
$350
Renta de Mobiliario
Servicio de alimentos para corporativos
Producción y diseño de eventos
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